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沙拉金槍魚包怎么做

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沙拉金槍魚包怎么做
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一、材料

  1、原料

  發(fā)酵面團1

  2、內餡材料

  金槍魚罐頭350克、洋蔥200

  3、調味料

  沙拉醬90克、黑胡椒粒1小匙

二、做法

  1、洋蔥洗凈切小丁,再將罐頭金槍魚的水分跟油擠干,混合后加入沙拉醬及黑胡椒粒拌勻,即為沙拉金槍魚餡。

  2、將發(fā)酵面團平均分成每個重約40克的小面團,蓋上濕布,醒約20分鐘后搟開成圓形面皮,每張面皮包入約20克的沙拉金槍魚餡,包成包子形。

  3、將包好的沙拉金槍魚包排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發(fā)。

  4、開爐火,待蒸氣升起時,將醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。



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