HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
拉面250克，雞脯肉100克，香菇10克
2、調(diào)料
植物油，雞湯，料酒，香菜，蔥絲，姜絲，醬油，鹽，雞精，香油
二、制作方法
1、雞脯肉洗凈，煮熟，撕成細(xì)絲，加入鹽、香油拌勻；香菇用水泡發(fā)，去蒂，洗凈，切小??；香菜擇洗干凈，切段備用。
2、鍋置火上，倒入植物油燒熱，放蔥絲、姜絲熗鍋，烹入料酒，倒入雞湯，下香菇丁；湯煮沸時(shí)下入拉面煮熟，放入鹽、醬油、雞精調(diào)好口味，撒上雞肉絲和香菜段即可。
