HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時間:20分鐘
一、材料
南瓜150克,糯米粉300克,豆沙餡20克,淀粉2小匙,白糖150克
二、制作方法
1、先將南瓜去皮、切塊蒸熟,用攪拌器將其攪碎,然后用糯米粉300克,淀粉10克,白糖150克,均勻的攪拌成南瓜面。
2、將和好的面包入豆沙餡,團成圓形,然后用月餅模具將面團壓成形,放在蒸屜上。
3、把成形后的南瓜餅放進蒸箱里蒸制10分鐘出鍋后,即可食用。
三、注意事項
面和的不宜太軟,蒸的時間也不可過長。