HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
冷面200克，熟雞蛋1個(gè)，黃瓜、醬牛肉、朝鮮辣白菜、番茄各適量
2、調(diào)料
鹽、雞精、白糖、醋、啤酒各適量
二、做法
1、醬牛肉切片；番茄洗凈切塊；黃瓜、辣白菜均洗凈切絲；熟雞蛋剝殼切兩半。
2、涼開水中加入白糖、醋、雞精、鹽、啤酒做成面汁冷凍。
3、冷面煮熟，過涼水，撈入冷面汁中，放醬牛肉片、番茄塊、黃瓜絲、辣白菜、雞蛋。
