一、原料

　?。〝?shù)量：16~18塊）

　　紅心火龍果肉80克，無(wú)鹽黃油130克，糖粉35克，低筋粉170克

二、做法

　　1、80克紅心火龍果切小塊。

　　2、用機(jī)器打成泥備用。

　　3、130克無(wú)鹽黃油室溫軟化。

　　4、加入35克糖粉。

　　5、用電動(dòng)打蛋器把黃油和糖粉打勻。

　　6、把紅心火龍果泥分5次加入黃油中，每加一次都要充分打勻后再加下一次。

　　7、篩入170克低筋粉。

　　8、用刮刀拌勻。

　　9、硅膠裱花袋裝入大號(hào)星星花嘴。

　　10、把餅干面團(tuán)先取少量放入裱花袋。

　　11、在不粘烤盤(pán)上擠出想要的花形。

　　12、把面糊全部擠完，注意每朵花之間要有空隙。

　　13、送入預(yù)熱好的烤箱，中層，上下火，170攝氏度、25分鐘，烘烤10分鐘后就加蓋錫紙。

三、注意事項(xiàng)

　　1、紅心火龍果肉用料理機(jī)打成泥，如果沒(méi)有機(jī)器，可以用勺子碾成泥。

　　2、曲奇面團(tuán)每次取少量放入裱花袋，比較好擠。